Au cœur du centre historique de Dinan, le Chef Nicolas JOYOT vous invite à découvrir une cuisine raffinée, où les produits du terroir rencontrent des saveurs venues d'ailleurs.
Pour parfaire cette expérience, profitez de nos caves de maturation (viandes et fromages) ainsi que d'une sélection de vins de qualité rigoureusement choisie. Entre élégance et convivialité, nos deux salles à l’atmosphère cosy vous accueillent toute l'année pour un moment gastronomique privilégié.
La Fleur de Sel® vous reçoit toute l'année dans une ambiance chaleureuse, où l'authenticité guide chaque instant. Hors vacances scolaires, le restaurant ferme du dimanche soir au mardi afin de cultiver l'exigence et la créativité de notre cuisine.
Pour célébrer les fêtes, nous serons exceptionnellement ouverts les lundi 22 et mardi 23 décembre lors de moments gourmands. Pensez aussi à nos cartes cadeaux, l'attention idéale pour offrir à vos proches une expérience unique, faite de partage et d'émotions.
